河南中瑞制冷科技有限公司
認證資料 Certification Data
河南中瑞制冷科技有限公司
- 聯系人：艾先生
- 官網地址：www.zrzljt.com
- 經營模式：制造商
- 主營產品：牛羊肉冷庫廠家,醫(yī)藥冷藏工程,小型冷庫廠家,水果冷庫工程,豬肉冷庫工程
- 所在地：河南省新鄭市龍湖鎮(zhèn)107國道中原工學院大學科技園
- 供應產品：35
誰知道常見的冷庫類型有哪些？
發(fā)布時間：2021-07-05常見的冷庫類型：保鮮冷庫。保鮮冷庫庫溫通常為0℃~5℃，主要用于保鮮果蔬這一類。適宜且穩(wěn)定的低溫環(huán)境使得果蔬等農產品機體的新陳代謝減慢，營養(yǎng)物質的損耗減少，從而實現能在較長時間內較大限度地保持農產品的原有品質和新鮮度。在果蔬種植、運輸、存儲、出售等流通環(huán)節(jié)，保鮮冷庫已成為品質保障一環(huán)上重要的必備硬件設施之一。
冷藏庫：冷藏庫的溫度通常為-15℃~18℃，主要用于冷藏保鮮肉類、水產這一類，例如超市、冷凍品市場等就較為常見這類型的冷庫。不定期不定時的按需存取貨是這種類型冷庫的一般特征。較低溫度的庫房環(huán)境能保持肉類不變質，安全衛(wèi)生上餐桌。氣調冷庫屬于比較特殊的冷庫類型，因為它除了實現庫房低溫環(huán)境，還實現了庫房氣體環(huán)境。簡單地來說，氣調冷庫是在保鮮冷庫的基礎上，增加氣體成分調節(jié)系統(tǒng)，從而通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過程。
冷凍庫的溫度通常為-22℃~-25℃，比冷藏庫庫溫還要低，主要用于海鮮、冰淇淋等冷凍乳制品的長期保鮮存放。跟保鮮冷庫、冷藏庫的制冷原理一樣，冷凍庫也是利用各種制冷設備使室內保持一定低溫，保證海鮮、冰淇淋等口感品質外，更延長了它們的貨架期。很多食品如冰淇淋儲藏時達不到-25℃，它的香味就沒有了；海鮮儲藏時達不到-25℃時，它的鮮味和口感就差多了。因此，對于要建冷藏庫還是冷凍庫的客戶，一定要根據所儲藏的貨物確定冷庫庫溫，再進行冷庫設備的配置和方案設計。